Cupcakes de vainilla

Per fer aquesta recepta de cupcakes de vainilla vaig estrenar les receptes d’aquest llibre: Cupcakes, magdalenes creativas, és un llibre que m’agrada molt el format i feia temps que tenia ganes d

També, una amiga, l’Aran, em va portar d’Itàlia un llevat avainillat que també tenia ganes de provar, i si, li dóna un gustet a vainilla de la bona super gustós al cupcake.

I el colorant, és el típic colorant blau del Wilton que podeu trobar a totes les webs/botigues de rebosteria.

Us passo la recepta!

Ingredients:

2 ous

125gr de mantega

225gr de sucre

125ml de llet

270gr de farina

2 culleradetes de llevat avainillat

Pel Frosting:

185gr de sucre glas

125 de mantega

Primer batem la mantega en textura pomada i el sucre fins a obtenir una massa,

després li afegim els dos ous.

Hi afegim la llet, la farina tamisada amb el llevat avainillat.

Omplim els caputxons no més de tres quarts.

Les posem al forn a 160 graus uns 18-20 minuts. Després els deixem reposar en una safata de reixetes.

Fem la nostra buttercream com de manera habitual.

i hi afegim el colorant blau barrufet.

Decorem els nostre cupcakes al gust

i...Cupcakes barrufet!!!

Bon profit!!

Escribir comentario

Comentarios: 0
Top blocs de receptes
contador de visitas para blog