Pastís de pastanaga i nous amb cheesecream

Tot un petit gran plaer i no...no té gust a verdures

Aquesta és una de les meves receptes preferides!

Aquesta recepta és boníssima i molt apte per sorprendre els comensals, no els hi dieu que porta pastanaga fins que no us hagin dit que està boníssim, sinó us diran que té gust a verdures! com va

Pastís de pastanaga i nous (basat en la recepta de Lola’s cake)

Ingredients:

100gr d’oli de gira-sol o d’oliva suau

150gr de sucre

200gr de farina

2 tasses de pastanaga ratllada

5gr de llevat

4 ous

1 culleradeta de canyella

Nous al gust

Ah! I una cosa MOLT important: la recepta de la crema de formatge tant demanada i desitjada per molts de vosaltres! Ja la tenim aquí!

Crema de formatge:

60gr de mantega

150gr de formatge fresc

300gr de sucre glas

Preparació:

Primer de tot, mesclem l’oli de gira-sol amb el sucre fins que quedi una massa esponjosa. Hi afegim els quatre ous batuts, un a un, per a que la mescla quedi ben integrada.

Hi afegim la farina tamisada junt amb el llevat, i ho barregem amb una cullera de fusta,

Hi afegim la pastanaga i les nous al gust junt amb la canyella.

El posem al forn uns 30 minuts a 180 graus.

Espero que us sembli tant deliciós com a mi!

Escribir comentario

Comentarios: 0
Top blocs de receptes
contador de visitas para blog